|
[vorig bericht: "14.10.2013 - assignment 17: 30 km - totaal 22 km"] [Terug naar de start pagina] [volgend bericht: "16.10.2013 - hitland - 7 km"]
15 Oktober 2013 Bericht: "artikelen: energie: D-Ribose, Creatinemonohydraat en L-Glutamine - deel 2"
Energie: D-Ribose, Creatinemonohydraat en L-Glutamine
deel 2: Creatine
Creatine wordt in de nieren, pancreas en vooral lever gesynthetiseerd uit arginine, methionine en glycine. De lever gebruikt daarvoor S-adenolylmethionine (SAMe) als methyldonor. Creatine krijgen we echter ook met de voeding binnen. Vlees en vis zijn de belangrijkste bronnen en bevatten ongeveer 4 tot 5 gram creatine per kg. Het vlees van wilde dieren is van nature een veel rijkere bron.
Onder normale omstandigheden is creatinedeficiëntie onwaarschijnlijk, maar personen die weinig rood vlees nuttigen en intensief trainen kunnen lage spiervoorraden aan creatine ontwikkelen hetgeen zich uit in klachten als vermoeidheid, toename van spierpijn en vermindering van kracht en uithoudingsvermogen. Daarnaast is gebleken dat het suppleren van creatine, ook bij gezonde sporters, prestatieverhogend werkt.
lees hier verder
Overigens staat deel 1, over Ribose hier
Replies: 1 reactie
Interessant, vooral de creatine.
Gepost door guus op 15/10/2013 09:58 PM
| 
